电烤箱烤红薯：安全与爆炸的边缘？

电烤箱烤红薯:安全与爆炸的边缘??学会自己做这道美食吧!

食材明细

红薯1个,盐适量,姜适量,葱花适量,橄榄油适量

电饭锅做法

1.红薯洗净,将红薯切片,然后放入电饭煲内,加入适量的水,然后按照做饭的做法,至电饭煲的米饭煮熟后取出,放在厨房纸上吸一下水分。

2.将红薯切成小块后,放入到电饭煲内,在电饭煲内放一些水,放上适量的盐和姜,将红薯放进去。

3.将电饭煲内的食材全部煮熟后取出,放在厨房纸上吸一下水分。

4.将红薯切片后,放入到电饭煲内,等电饭煲自动跳闸后,就可以了。

面粉做法

红薯250g

面粉500g

调料

油适量

盐适量

糖适量

酱油适量

柠檬汁适量

做法

1、将红薯洗干净,去皮,切成长条状。把红薯条放入锅里蒸熟。将蒸熟的红薯压成泥,加入面粉,柠檬汁,酱油,糖,盐,油拌匀。

4、取一个小勺子,放入面粉,慢慢的搅拌,使其均匀,然后将红薯泥搓成馒头。

5、锅底刷油,放入红薯泥,小火慢慢的翻炒,红薯泥差不多干的时候放入盐和鸡精,翻炒均匀即可。

小诀窍

1、红薯比较容易煮熟,在煮的时候要控制好时间,刚开始煮的时间可以少一些,等红薯变软就可以了。红薯比较难熟,所以在放的时候要控制好时间,刚开始煮的时候不要过长,等红薯熟了之后再进行搅拌,以免引起煮的时间延长。红薯一定要蒸熟之后再食用,因为红薯里面的淀粉都已经蒸熟了,如果把红薯泥炒熟之后再食用的话,里面的淀粉可能会引起上火的情况。

红薯营养价值

1、红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。增加免疫力。红薯中含有丰富的淀粉、维生素及矿物质,能宽肠通便,帮助消化,防治便秘。红薯能供给人体大量的黏液蛋白。能保持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,防止动脉粥样硬化的发生。保护肝脏、减轻肝脏压力,提高机体免疫力,预防胶原病的发生。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

4、红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。