独家秘籍揭秘：包好的粽子煮多久能完美熟透？

独家秘籍揭秘:包好的粽子煮多久能完美熟透?这个问题一直是很多网友讨论的热点话题。今天,小编就为大家揭秘包好的粽子煮多久能完美熟透这个问题的真相,让你吃起来更安心。

粽子的制作,传统的制作方法是把糯米浸泡在水中,将浸泡后的糯米捞出沥干水分,然后往糯米上放入适量的红豆、红枣、花生米等,一起用大火将水煮沸,再用中小火煮至熟透,煮熟后的粽子有糯糯糯的口感,加入蜂蜜即可。

而不同的做法,包好的粽子煮多久能完美熟透这个问题的,效果也是不一样的,具体煮的时间根据不同的粽子来定。

一、传统煮粽子

把包好的粽子放进锅里,用清水煮至熟透,大概要煮1-2个小时,没有粽子那么熟,可以选择加水的,也可以用高压锅或者电饭煲。

二、传统粽子

用电饭煲,再加一些水,就可以煮了。煮好后,煮几个小时,粽子就算煮好了。不过,要是煮几个小时,也没有粽子可以吃了。

三、高压锅

锅里放上水,放上粽子,然后用压力锅开始煮。一般12个小时就可以了。中间,粽子会浮起,为了防止糯米粘锅,可以在高压锅上换一个小凳子。

四、沙锅粽子

如果觉得味道单调,可在高压锅里放个小沙锅。沙锅不需要很大的底部,底部铺上纱布,之后就可以把煮好的粽子直接放在上面。

五、电饭锅粽子

等到压力锅停止工作时,打开锅盖,可以看到锅里的粽子都漂浮上来了。这种煮法比较省时间,而且煮好的粽子,外焦里嫩。

六、高压锅煮粽子

用高压锅煮粽子,一般都是一次性煮好几个粽子,这样粽子会很快熟,但是要煮很长的时间,不然的话,会导致粽子出现夹生的情况,要是煮太久,可能会出现夹生的情况。

七、高压锅煮粽子的时间和方法

高压锅中水的时候要在水烧开的时候才放入粽子,然后中火煮5分钟即可。

八、高压锅煮粽子的技巧

1、要点:在做高压锅前,要先把高压锅的盖子打开,这样在煮的时候就能很好的防止气压过低导致煮出来的粽子不熟。