独家秘方揭密！快速学会如何将素毛肚变得美味可口！

独家秘方揭密!快速学会如何将素毛肚变得美味可口!

1、美味芝麻酱(推荐:芝麻酱 :豆酱 :水=1:1)

2、西兰花酱:豆酱 :水=1:1:1

3、自制酱:酱油:盐=1:5

4、骨头汤:骨头汤=2:1:1

5、高汤配菜(推荐:豌豆粉、土豆粉、玉米粉、粉条、白菜粉条、藕粉)

6、制作:

1、准备食材,处理好的原料需要泡水,泡开的水煮开后下入原料,在熬煮的过程中不停的搅拌,熬煮出的精华液就可以喝了。

2、自制酱:蚝油 :高汤=1:1:1

3、调料:麻油(推荐:芝麻酱、蒜蓉辣酱、香菜 :酱=2:1)

4、将这两大酱之间搅拌均匀,将调料均匀的涂抹在原料的表面,覆盖在烤盘上,放入烤箱中烤2个小时左右,直至酱完全熟透,而且可以吃到原汁原味的酱,所以将酱做好了。

二、西兰花酱

主料:西兰花 :400克

调料:色拉油 :20克

4、西兰花的做法步骤

1、将西兰花洗净,放入开水锅中焯一下,用凉水过凉,切成小丁,装入盘中。

2、将锅内倒入色拉油,放入西兰花丁,加些清水,再加入食盐、大葱、酱油,烧开后再转成小火,放入盐、味精,翻炒入味即可出锅。

西兰花酱,做法简单,可以直接食用,也可以直接使用,和西兰花一起做成西兰花酱,味道非常鲜美。

西兰花的做法大全

西兰花酱,鲜香开胃。做法一

主料:西兰花 :500g

调料:色拉油 :20g

4、西兰花酱的做法步骤

1、准备食材:西兰花 500g、植物油 :40g、食盐 :10g、小葱 :15g、姜 :10g、调和油 :15g

2、先将西兰花清洗干净,放入开水锅中焯一下,捞出后过凉,沥干水分。

3、将西兰花切成小块,装入盘中。

4、把小葱切成末,姜切成末,放入碗中,再放入2g的盐,5g的生抽,5g的辣椒油,调成汁。