独家揭秘 快速制作超市现成的宫保鸡丁：美味家常，简单易学！

独家揭秘 快速制作超市现成的宫保鸡丁:美味家常,简单易学!

食材:鸡翅1个、八角1个、姜1块、大葱半根、蒜5瓣、花椒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐2茶匙、白糖1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙、白酒1汤匙、油1汤匙

步骤:

1、鸡翅在凉水中浸泡半个小时,沥干,用烤肉料腌制片刻,茄子切片

2、鸡翅洗净后,切成合适大小的鸡翅

3、姜切片,蒜切片,大葱切段,小葱切花,辣椒切碎

4、锅中倒油,待油温热后放入姜蒜,大葱爆香

5、放入鸡翅炒变色

6、加入生抽,冰糖,大火炒制鸡翅上色

7、再倒入生抽,八角,蒜,辣椒炒匀

8、最后放入茄子片,加锅盖,大火翻炒,翻炒均匀,出锅前撒点白胡椒调味

红烧茄子

食材:茄子300g、猪五花肉适量、蒜末适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、葱段适量、姜片适量

1、茄子洗净切块,放入水中浸泡半小时,然后捞起沥水备用

2、蒜切末,五花肉切小块

3、锅中倒油,放入五花肉小火煸炒

4、加入葱段,蒜末炒香

5、放入茄子块

6、加入酱油,糖,料酒,倒入热水,大火煮开,转小火焖烧5分钟

7、加入茄子段,大火煮开,转小火炖10分钟

8、放入蒜末翻炒均匀即可

可乐鸡翅

食材:鸡翅500g、可乐一听、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、糖适量、老抽适量

1、鸡翅洗净,划两刀

2、用料酒,姜丝,生抽,糖,少许盐腌20分钟

3、锅热后,放少许油,放八角,桂皮,姜丝爆香

4、放入鸡翅煎至两面焦黄

5、然后倒入可乐,盖上盖子,中火烧开

6、改中小火,焖至汤汁浓稠,中途不翻炒

7、加适量翻炒均匀

8、大火收汁即可

香菇玉米鸡翅

食材:鸡翅适量、玉米适量、香菇适量、油适量、蒜适量

1、鸡翅洗净,玉米,香菇,蒜,生姜切碎

2、鸡翅入锅炒一炒,加入料酒,加少