独家分享！2021最全家常菜配菜大全，让你的餐桌更丰富！

独家分享!2021最全家常菜配菜大全,让你的餐桌更丰富!

主料:金针菇1把、青椒1个

辅料:食用油适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量

1.金针菇洗净切成段,青椒切丝,姜蒜切末

2.金针菇去根洗净后,切成段,青椒切丝,姜蒜切末

3.锅内热油,放入姜蒜末爆香,倒入金针菇翻炒

4.再放入青椒丝翻炒,放入少许盐、鸡精,翻炒均匀

5.再淋入少许香油,出锅前撒上少许葱花即可

小贴士:

金针菇是野生菌,含有丰富的营养,具有滋补身体的作用,味道鲜美,含有人体所需的大量水分,而且味道也不错,也是很受欢迎的。

今天的食谱主要介绍了金针菇家常菜,还有金针菇的功效,让大家的餐桌更丰富,养生的作用更全面。

胡萝卜金针菇汤

主料:胡萝卜半根、金针菇100g、

辅料:食盐适量、鸡精适量、醋适量、香油适量、

1.准备好食材,胡萝卜、金针菇洗净,去根洗净

2.金针菇切小段,热锅倒油,下胡萝卜翻炒至变色,加入适量的清水,放入金针菇

3.放入适量的食盐,大火煮开

4.转小火慢炖至金针菇熟软,加入适量的鸡精

5.放入少许香油,出锅即可

金针菇买回来后,先不要急于处理,先把根部洗净,然后用开水焯一下,这样就能去除掉很多的泥沙了。