尝鲜自制巧克力雪糕，让你的夏日更加甜蜜

尝鲜自制巧克力雪糕,让你的夏日更加甜蜜,希望有聪明宝宝的你哦。

原料:细糖400g,麦芽糖500g,可可粉250g,香草精5g,牛奶500g,白砂糖400g,黄油200g,巧克力切成小块后放入玻璃奶锅中,用小火加热至融化,期间用筷子搅拌以防粘锅,然后倒入奶油、麦芽糖、可可粉,搅拌均匀,加入全脂牛奶,继续搅拌,加入牛奶、蜂蜜和巧克力拌匀。放入冰箱冷却后,装瓶备用。

1、在没有冰淇淋机的情况下,把吉利丁粉倒入模具,稍微搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏一夜,然后倒入装有50g淡奶油的碗中,轻轻摇动模具,使其均匀融化。

2、再倒入50g可可粉的碗中,轻轻搅拌。

3、把2个制作巧克力的工具(可可粉和巧克力块的比例是1:1)倒入模具中,轻轻摇动模具,让巧克力充分融化,然后倒入牛奶,轻轻搅拌,倒入可可粉,盖上一层锡纸,放入冰箱冷藏过夜,然后倒入木盆。

4、把冰箱冷藏过夜的巧克力取出,放入大的容器,把煮好的白糖放入巧克力块,轻轻搅动,让糖完全融化,然后倒入模具中。

5、用勺子挖着吃,倒入冰块即可。

巧克力是我们生活中比较常见的一种零食,我们可以直接吃,也可以加入糕点中,我们可以根据自己的口味制作巧克力的口味,我相信,只要大家在平时喜欢吃巧克力,就一定可以吃到正宗的巧克力,味道和味道是非常好的,所以,我们可以按照自己的口味在家进行制作。

材料:淡奶油100g、牛奶50g、细砂糖50g、鸡蛋5个、可可粉1小匙、香草精1/4小匙

1、淡奶油、细砂糖倒入打蛋盆中,打散备用。

2、把淡奶油、牛奶、细砂糖混合,用打蛋器打发至白糖溶化。

3、将打发好的淡奶油加入打发好的蛋液中,继续搅拌均匀即可。

4、将可可粉加入,搅拌均匀。

5、把搅拌均匀的巧克力倒入奶油中,搅拌均匀。

6、将搅拌均匀的巧克力放入冷冻室,冷冻10分钟。

7、将冰箱取出,分切成小丁备用。

8、将冻好的巧克力,从冰箱取出后,表面涂上一层可可粉,然后放入烤箱中,烤15分钟。

9、将烤好的蛋糕,取出,用小刀切成小块。