尝鲜美鸡蛋面条，探秘制作方法及口感绝佳的配方

尝鲜美鸡蛋面条,探秘制作方法及口感绝佳的配方和口感绝佳的配方,主要体现了一碗面下汤、一碗面、一碗汤的结合,既满足了人们的口味,又增加了人们的享受。

一、凉拌鲜美鸡蛋面条

材料:鸡蛋2个,挂面适量,黄瓜1根,胡萝卜1根,尖椒2根,花椒适量,香油适量,酱油适量,醋适量,盐适量

1、准备好所有的食材。

鸡蛋磕入碗中,加少许盐,加入半碗水。

6、加少量油,拌匀。

7、锅中倒入少许油,烧热。

8、将鸡蛋打入碗中,

10、盛入碗中,加黄瓜,胡萝卜,尖椒,盐,醋,香油,酱油。

材料:鸡蛋4个,虾皮50克,葱花适量,盐适量,胡椒粉适量,酱油适量,醋适量

1、虾皮洗净,放入鸡蛋碗中。

然后倒入少许清水,放入少许的盐,

锅里加入适量的水,烧开。

5、等到面条煮熟后,放入葱花,胡椒粉,酱油

6、然后浇上适量的醋。

材料:面粉,葱花,盐,酱油,芝麻酱

1、面粉里打入鸡蛋,加温水

用热水和面,不能烫到手,然后把面摊在手心,稍微晾凉后,用双手从中间往两边挤,并用擀面杖擀成圆形的饼。

电饼铛通电加热后,刷一层油,盖上盖子,上下火烙制,把饼烙熟后,把饼捞出,再继续烙制,等到烙饼表面金黄色后,翻过来再烙一次。

最后烙好的饼,放凉后,装入密封袋后,待冷却后,切成小块,就可以食用了。

材料:面粉,鸡蛋,小麦面粉,葱花,香葱

1、面粉里打入一个鸡蛋,加适量的盐和少量的温水,把面粉搅成面絮,和成软软的面团,醒上20分钟。