小河虾炸法大揭秘：简单好吃的最佳炸虾食谱分享

小河虾炸法大揭秘:简单好吃的最佳炸虾食谱分享

小河虾与中国的虾不同,小河虾很少被人们食用,主要是在生活当中,在吃虾的时候,没有注意到小河虾的新鲜度,不小心将虾壳和虾肉之间弄伤,这种情况会影响口感,一般都会用小河虾煮汤或者炒着吃,然而小河虾可以用来油炸也可以用来油炸,这种方法能使虾的味道更加鲜美。

小河虾吃起来非常的鲜美,受到很多人的喜爱,小河虾吃法也很多,比较常见的有小河虾的炸法,炸虾的时候,是以油炸的方式,炸的方法最好,炸制的小河虾,外焦里嫩,香脆可口。

小河虾还能用来油炸,口感酥脆,很受欢迎,在油炸的时候,需要把虾头和虾壳去掉,然后把虾线也去掉,把虾里面的一些东西去掉,然后再下锅炸制,这样的虾会更加酥脆好吃。

在炸虾的时候,最好选择油炸的方式,因为油炸的方式可以使虾肉更加香脆可口,还可以避免小河虾的营养流失。

主料:小河虾,花椒,淀粉,面粉,鸡蛋,面包糠

1.小河虾洗净,去头去虾线,拍松

2.加姜末,面粉,鸡蛋搅拌均匀,(方便脱模)

3.加入鸡蛋,(更好吃)

4.拌匀,放置一边,然后将调好的椒盐酱加入,拌匀,这就是椒盐虾了,你可以尝下味道,酌情加多调料,虾可以变红,青椒,都可以。

小河虾,红椒,淀粉,鸡蛋

1.小河虾洗净,拍松

2.鸡蛋加淀粉,盐打散

3.下油热后下虾,炸至金黄捞出

4.将小河虾放盘子里,摆上红椒,淀粉拌匀

5.起油锅,放入油烧热,倒入小河虾,炸至金黄色捞出,控油

1.虾如果自己剁成泥,肉泥要先做。

2.淀粉加水搅拌后,要边倒水边搅拌,这样做出的小河虾才嫩

3.放辣椒的目的是调味。