家庭版锅包肉的简易制作方法，让你轻松享受美味

家庭版锅包肉的简易制作方法,让你轻松享受美味食物。那么家庭版锅包肉应该如何完成呢?

材料:猪肉、八角、小茴香、桂皮、香叶、盐、糖、酱油、老抽、蚝油、葱姜、姜

猪肉清洗干净,切成肉片,加入调料和香料拌匀,腌制半小时。

先把锅底加油烧热,倒入肉片,肉片变色后放入八角和小茴香,炒出香味,炒肉的时候可以加入适量酱油。

4、放入葱姜蒜爆香,把切好的小白菜铺在锅底,倒入一勺老抽,把肉片煎熟,大约需要半小时。

5、把煎熟的肉片放进砂锅中,加入盐和鸡精调味,倒入蚝油。

6、再加入适量水,焖煮几分钟即可。

猪肉在剁肉时,放入一点盐可以增加口感,但这个方式只适合个人。

如果不用剁肉的话,也可以用小炒菜的方式来制作。

肉末不宜放葱姜,以免腥味太重。

主料:莲藕400克,猪肋条肉(五花肉)200克。

辅料:盐5克,味精3克,胡椒粉1克,大葱10克,姜5克,植物油10克,料酒10克,豌豆淀粉5克,酱油20克,豌豆淀粉5克。

将莲藕切成片,用凉水浸泡,去掉异味。

将猪肉洗净,切成末,用葱姜、料酒、胡椒粉、盐、味精、酱油、豌豆淀粉、酱油拌匀备用。

锅内放油烧至六成热,放入葱姜煸香,放入肉末炒散,再放入藕片炒,加入适量开水,用大火烧沸后转小火炖约20分钟,待汤汁变白,放入豌豆,用盐、味精调味,再炖约10分钟,待汤汁粘稠即可。

主料:土豆、莲藕。

辅料:盐、葱、姜、蒜、八角、茴香、干红辣椒。

把土豆去皮、切块,用凉水浸泡。

莲藕切片,葱姜蒜切好。

锅烧热后加油,烧热后放入葱姜蒜,炒出香味。

4、放入藕片,倒入开水,水开后,继续煮。