家庭版酸辣肚丝汤，简单做法让你轻松享用美味

家庭版酸辣肚丝汤,简单做法让你轻松享用美味,是很多人的喜爱,关键是酸辣肚丝汤要先做汤才更好吃,也可以加入自己喜欢的材料,自己做这道酸辣肚丝汤还可以做多种口味,下面我们就来看下家庭版酸辣肚丝汤的做法。

1.肚丝先在水里焯下水,煮的时候会有一些水,所以必须焯下水,锅里要放油,放姜,油爆一下把水份控出来,留出一些。

2.肚丝放入水中煮至自己喜欢的熟烂程度。然后捞出,沥水。

3.香菇切丝,备用。

4.然后把肚丝也放入锅中。

5.香菇水放至刚好没过肚丝就可以了。

6.然后加一勺盐,半勺糖,半勺鸡精,一大把香菜。

7.水开后加一些盐,放入香菇和肚丝。

8.肚丝稍微煮一会就可以了。

9.最后把香菜放到汤里,就可以了。

1、肚丝、木耳、香菜分别洗净,切成段,姜切丝,葱切花。

2、锅里放油,油温七成热时放入姜丝和葱白,炒出香味。

3、放入肚丝和木耳、香菜段炒匀,倒入一汤匙酱油,一茶匙醋,半茶匙鸡精,半汤匙水淀粉,半茶匙盐,两茶匙辣椒油,一茶匙香菜,炒匀即可。

肚丝、木耳、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、酱油、醋、香油、辣椒油。