家常菜 虾仁炒蛋的做法大全，口感鲜嫩，健康美味

家常菜 虾仁炒蛋的做法大全,口感鲜嫩,健康美味。有的食材并不是太好吃,那就赶紧学起来吧,其实虾仁炒蛋的做法大全是很简单的,只需要4步就可以完成美味的家常菜了。

虾仁炒蛋是比较出名的家常菜,鸡蛋的鲜美赢得了大众的欢迎,同时它的营养价值也是不可小觑的。

主料:鸡蛋300克,

辅料:油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,鸡精适量,生抽适量,蒜适量,五香粉适量,鸡精适量。

1、将虾仁剥开,掰成小段,放盐、料酒、酱油和五香粉。

把鸡蛋打入碗中,加少许盐和生抽、少许鸡精。

4、蒜头、姜切成末。

5、锅内放油,烧热后把蒜蓉、姜末爆香,再把鸡蛋倒进去炒散。

6、接着把虾仁倒入炒至变软,再把准备好的鸡蛋倒进去。

7、翻炒均匀后加适量的盐和鸡精,就可以出锅了。

主料:鸡蛋150克,虾仁200克

辅料:盐3克,酱油10克,料酒15克,植物油20克

1、将虾仁洗净,切去虾线,用少许盐拌匀,腌制10分钟;

鸡蛋打入碗中,搅散;

3、炒锅上火,倒油烧热,把虾仁放入略炸,再倒入蛋液,快速炒散,加适量盐、酱油炒匀即可。

鸡蛋150克,虾仁200克,胡萝卜100克

小葱适量,姜适量,盐3克,料酒10克,酱油5克,植物油10克

1、将虾仁洗净,用少许盐拌匀,腌制10分钟;

胡萝卜洗净,切去虾须,切成小丁;

3、鸡蛋磕入碗中,打散,倒入蛋液中,搅拌均匀;

4、炒锅上火,倒油烧热,把虾仁放入稍炸,再倒入蛋液,快速炒散,加适量盐、酱油炒匀即可。