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家常美食 轻松学会炸肉段的绝妙做法
炸肉段的做法是非常简单的,不过,你要做的时候会觉得很简单,其实方法也有很多,只要掌握了这些就能做出很美味的炸肉段了。
土豆要削皮。每次切的时候要在中间横切一下。土豆要切厚点。喜欢吃麻点的可以多加些油。不要炸糊了。
将土豆削皮。切成丁。尖椒洗净。切菱形片。
将土豆丁放入油锅中。6、炸至变色,捞出。7、将锅烧热,放入少量食用油,加入尖椒翻炒。8、炒到变成褐色。9、加入炸好的土豆丁翻炒。10、加入食盐。1放入适量清水,中火炖30分钟。1汤汁浓稠即可。
准备好材料。把肉切片放入盆里,加盐,酱油,姜末,蒜末,味精,葱末,姜末,蒜末,放入酱油。用筷子搅拌均匀。土豆切方块放入锅中,烧至八分熟,倒入盘子里。水开后再放入,这个时候也是可以,但是水会冒小泡,我的锅实在太热了,所以就把土豆直接放进锅里。6、搅拌几下就好了。7、装盘,浇上适量香油。8、吃的时候拌点蒜末。
土豆去皮切块,浸泡在清水里。青椒、胡萝卜、土豆切块。把切好的土豆块和青椒、胡萝卜、土豆块放到一起,搅拌均匀,直接装盘即可。按个人喜好,在肉上淋上酱油、盐、鸡精。
做土豆炖肉,需要的食材有:猪肉,土豆,大葱,姜,大蒜,酱油,白糖,花椒,豆瓣酱。猪肉切方块,放入清水中浸泡。土豆切块。葱姜蒜切好。大葱、生姜切好。锅中倒入油,加入葱姜蒜,炒出香味。放入猪肉翻炒。放入花椒,翻炒至肉色变白。加入酱油、白糖翻炒。放入土豆和肉,翻炒至土豆和肉熟。
