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1、面条准备好,小葱切碎,生姜剁碎,香菜切碎
2、锅中烧开水,加入面条,用筷子快速搅拌均匀,不要冲凉水
3、锅烧热,加入小半碗的料酒
4、生姜剁碎,香菜碎,小米辣切碎
5、准备调料,醋,生抽,蚝油,盐,鸡精,麻油,葱花
6、锅中加入适量的油,大火烧开
8、加入适量的生抽
9、加入剁碎的生姜
10、加入切碎的葱花
12、加入剁碎的香菜
13、加入适量的鸡精
14、加入少许的香油
15、用筷子搅拌均匀,这样面好劲
19、煮熟了之后放入碗中,再切成丝
20、用面条做成面条
22、蒸熟了,再吃
1、鸡蛋、瘦肉、生抽、鸡精、葱花都要适量放,这个汤里的姜葱调味比较好。
2、加入少许的油,肉也可以选用羊肉、猪肚等,这样营养才会全面。
3、煮面的时候加入少许盐,味道会更鲜美。
4、加入葱花,这样的面营养才会全面。
面粉500克,温水300克,酵母5克,色拉油20克,盐3克,白糖20克,鸡蛋2个,酱油5克,蚝油5克,葱花3克
1.准备面粉300克,温水300克,酵母4克,色拉油20克,盐3克,白糖20克,鸡蛋2个,酱油5克,蚝油5克,葱花3克
2.首先我们先和好面,然后我们用一块干净的布揉成面团,揉好以后盖上盖子放温暖的地方发酵,面发酵至两倍大就可以了。
