家常美食 快手做法

家常美食 快手做法

1.材料:鸡脚,鸡蛋,尖椒,香菜,调料:油,生抽,酱油,盐。做法:将鸡脚剪去脚爪的边边刺,清洗后,捞出。把鸡脚放到水中浸泡,期间反复的换水,直到水干净为止。在锅中倒入少许油,加入葱姜,放入鸡脚翻炒。放入酱油,盐。放入尖椒,香菜,味精。把鸡脚炒至断生。关火装盘即可。

2.材料:鸡脚一个,鸡蛋一个,酱油适量,蒜适量。做法:将鸡脚剥除脚爪的边刺,清洗干净后,捞出,将鸡蛋打散,用平底锅倒入适量油,倒入鸡蛋液,煎成蛋饼。煎好后盛出锅中加少许油,加入葱姜蒜,蒜爆炒,加入鸡脚翻炒。加入酱油,盐,味精。倒入煮好的鸡蛋,翻炒均匀后,加入少许水煮开。放入香菜。关火后盛出。

3.材料:鸡脚6个,香酱油适量,醋适量,淀粉适量,胡椒粉适量,盐适量。做法:将鸡脚清洗干净,捞出。将香葱切段,在油锅中倒入适量油,放入鸡脚翻炒。再倒入香葱翻炒。加入适量酱油,醋,酱油,醋,胡椒粉,盐,味精翻炒均匀即可。

4.材料:香菇适量,大青椒适量,红椒适量,生姜适量,蒜适量,辣椒适量,生抽适量,糖适量,香油适量,高汤适量。做法:将香菇,青红椒清洗干净,切成小块,将生姜清洗干净,切成姜末,大蒜清洗干净,切成姜末。将切好的香菇,青红椒,香菇和生姜,放入碗中。将油放入锅中,烧热后倒入辣椒和生姜,蒜末翻炒。加入高汤,放入香菇和青红椒,再放入盐,生抽,糖,香油,调料,大火烧开,即可出锅。

5.材料:鸡腿4个,香菇适量,蒜适量,姜适量,生抽适量,鸡精适量,糖适量,香油适量。做法:将鸡腿清洗干净,剁成块。