家常美味,千层酥脆绵软,千层酥脆绵软,香甜可口,具备丰富多彩的营养成分,可是要怎么做才可以作出绵软可口的千层酥脆呢?接下去就跟随网编一起来掌握吧!
小麦面粉可以做出千层酥脆绵软的绵软绵软绵软麦片粥,小麦面粉的碳水化合物和面点不一样,口味上也各有不同,加上的酵母菌数最多,添加小麦面粉则增胖的几率很大。因此,一定要调成面浆。
很多人的口味会较为独特,会选用精小麦面粉来做千层酥脆绵软的小麦面粉,做出去的布料非常好,有一种很嚼劲的,价钱还划算。
原料:小麦面粉、食用油、白砂糖、酵母菌、食盐、发粉、水
1.将小麦面粉放进盆里,添加适量的盐,再添加少量白砂糖,添加酵母菌,充足拌和,揉合成光洁的面糊。
2.将揉好的面糊放进砧板上,盖上保鲜袋,放进温暖的地区发醇。
3.取出发醇好的面糊,用力搓成才条,再切成4个段,叠在一起,再将其揉圆,盖上保鲜袋,再次发醇。
4.取下来,放到温度适合的地区开展发醇,温度在25°C上下,时间不可以低于2钟头,不然,很不环境卫生,还影响口感。
5.待面发醇到两倍大的情况下,揪下一块,搓成条,再切成小剂子,再次擀成饼状。
6.煎好的饼上抹上少量油,再放进锅中,煎至双面金黄色就可以。
原料:小麦面粉600克,小葱1棵,食用油适当。
1.小葱切末,小葱的葱叶和葱白断开,放到一起。
2.往葱叶里放盐和食用油,用力抓匀。
3.把和好的面擀成饼状,随后铺平,在铺平后,用擀面棍反复的擀面棍擀开。
4.上锅中烧开后,转中文火,把擀面棍的背面摊平。
5.翻过来再次擀开,烙至双面金黄色就可以。
原料:生鸡蛋2个,小麦面粉100克。
1.生鸡蛋打进碗里,添加小麦面粉,用筷子拌和。
3.添加盐,和小量冷水。