速上门月嫂网
家常美味 蛋炒饭的做法:味道香浓,简单易学。蛋炒饭的做法:
一、蛋炒饭的做法一
米饭1杯、鸡蛋1个、胡萝卜少许、葱花适量。
2、大米,胡萝卜,葱花,鸡蛋。
锅内倒适量油,打入鸡蛋。
用铲子把鸡蛋切碎。
锅中倒入米饭,继续炒制。
最后加入切碎的胡萝卜。
二、蛋炒饭的做法二
米饭、鸡蛋、盐、油、生抽、香菇、蚝油、蒜、鸡精
1、大米洗净,加入适量的水泡软。
香菇、蚝油、香菇切碎备用。
将泡好的大米放入搅拌机中。
将米饭搅拌成米饭。
在大米上刷上一层油,然后将搅拌好的米饭放入锅中。
盖上锅盖,按下开始按钮,等待米饭熟了。
在上面撒上一些香菇末。
9、用铲子在锅中压出一道道熟的。
三、蛋炒饭的做法三
米饭300克、鸡蛋1个、培根1片、胡萝卜1根、尖椒1个、红尖椒1个、油、盐、糖、鸡精适量
1、将米饭加适量水泡发后,沥干备用。
2、鸡蛋打散,加少许盐,打匀。
胡萝卜、尖椒切粒备用。
热锅加油,倒入胡萝卜、尖椒翻炒。
再倒入米饭,炒散。
加入适量的盐、糖、鸡精调味。
加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
9、炒好的米饭盛出,备用。
10、锅中加水烧开,下入米饭,煮成薄饼状。
11、再加入炒好的蛋,略煮即可。
12、倒入炒好的米饭,搅拌均匀即可。
