家常竹笋炒肉 传统做法大公开

家常竹笋炒肉 传统做法大公开公开

“青笋,贵油无糖,味道甜美。”并且这家常菜还可以做减肥瘦身的人吃。“瘦中带油,干儿活,就着酸萝卜。”

首先将原材料准备好,将五花肉切薄片。

将焯水后的五花肉片放入碗中,加一勺生抽、两勺老抽、少许盐、生粉、一勺料酒、半勺糖、半勺油,搅拌均匀。

将切好的青笋放入碗中,再加入一勺料酒、一勺生抽、一勺料酒、一勺辣椒油、一勺香油搅拌均匀,加入半勺淀粉搅拌均匀。

将调好的料汁,均匀的涂在五花肉上,再撒少许辣椒油和香油,将青笋放入盘中,将炒锅烧热,倒入油,油温在五成热的时候将油直接浇在青笋上,就可以食用了。

家常竹笋炒肉 猪瘦肉食材

调料:食盐适量酱油适量料酒适量蚝油适量生抽适量淀粉适量姜适量蒜适量小葱适量植物油适量

1.先将竹笋切片,蒜切片,姜切片。

2.猪肉切片,葱姜切丝,小葱切段,蒜切片。

3.热锅凉油,将猪肉下锅煸炒,炒出肉的油。

4.接着放入姜丝、葱段、蒜片、小葱段,翻炒。

7.放入盐、酱油、料酒,继续翻炒。

8.最后加入适量清水,中火焖熟即可。

家常凉拌竹笋做法 尖椒竹笋的制作要诀

竹笋口感脆嫩,吃起来爽口微辣,一般来说用来炒菜最为合适。尖椒富含维生素C,对人体的心脑血管有很好的保护作用,有助于血压的控制,有防止心血管疾病的发生,对

体内脂肪有很好的分解作用,降低血脂。所以说,人们喜欢食用

1.凉拌竹笋做法一:准备竹笋二两,食盐、蒜、红辣椒适量,把竹笋洗干净切成条状,然后放入开水中焯一下,然后捞出控干水分。

2.在锅中倒入适量的食用油,然后把蒜和红辣椒倒入锅中翻炒,炒出蒜香味之后再加入竹笋,继续翻炒,加入食盐和少量的生抽,把竹笋炒熟就可以食用了。

凉拌竹笋做法二:准备竹笋六两,食用盐、香油适量,把竹笋洗干净,切成滚刀块,然后在开水中焯一下,然后捞出控干水分。