家常拌粉丝 快手必备,轻松学会拌粉丝的家常做法
材料:粉丝300克,香菜少许,大蒜3瓣,香葱2根,红椒1/4个,小米辣1/4个,蒜蓉1汤匙,生抽2汤匙,香醋1/2汤匙,白糖1/4茶匙,香油1/2茶匙
1、蒜蓉、香菜、小米辣、蒜蓉分别放入调料包,倒入香油、生抽、香醋、白糖、鸡精调成蒜蓉酱汁。
将粉丝放入碗中,倒入拌好的蒜蓉酱汁,撒上香葱末,倒入蒜蓉拌匀即可。
材料:蒜泥20克,葱末10克,红辣椒1个,植物油3汤匙,醋3汤匙,白糖1茶匙,盐2克,香油1/2茶匙
1、粉丝先用热水浸泡10分钟左右,沥干水份备用;葱洗净切碎,辣椒、红辣椒切丁备用;蒜头切丁备用。
锅中放入3汤匙油,油热后放入葱末爆香,加入红辣椒丁炒香,加入蒜泥炒香,加入红辣椒丁、白糖、香油,炒匀后盛出备用。
3、取一个小碗放入调好的酱汁,再加入白糖、醋、鸡精、香油搅拌均匀即可。
材料:鸭半只、孜然粉适量、生抽适量、辣椒面适量、芝麻适量、葱适量、盐适量
1、鸭清洗干净,将鸭子拿出来控干水分。
将孜然粉、辣椒面、芝麻、葱搅拌在一起。
3、将鸭涂满孜然、辣椒面、芝麻,放进烤盘上,每只鸭都涂上孜然和芝麻。
4、烤箱200度预热10分钟,烤盘放入烤箱,下层,烤40分钟,取出刷上芝麻。
小贴士:烤好的鸭肉鲜嫩、香气四溢,非常适合三高患者食用。
材料:鸭肉、黄酒、老抽、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶、辣椒粉、花椒粉、生抽、醋、水淀粉
1、将鸭肉洗净,切块,放水中煮去血水。