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家常必备 大虾仁的10种最佳家常做法大全家常 小龙虾
食材:大虾250g、姜末适量、葱段适量、干淀粉适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、食用油适量、生抽适量。
1、买来的大虾洗干净备用。
2、姜蒜切末备用。
3、把姜蒜沫放进去,干淀粉。
5、加入适量的料酒。
6、加入适量的生抽。
7、加入适量的鸡精。
8、加入适量的生抽。
9、加入适量的水。
10、搅拌均匀备用。
11、烧热锅,倒入食用油。
12、油温升至5成热时,加入姜蒜末,葱段,干淀粉。
13、再倒进去,等油温升至7成热时,倒入虾。
14、小火慢炸,待虾炸成金黄色,捞出沥干油,再捞出沥干油份。
15、锅内倒入食用油,油温8成热时,放入姜蒜末,葱段。
16、炒香后,加入炸好的虾。
17、再倒进生抽。
18、倒进去,汤汁。
19、加入适量的盐。
20、再加入适量的鸡精。
21、大火翻炒均匀。
22、大火翻炒均匀,即可出锅。
