家常好味 东北烧豆角：家庭必备的经典做法教程

家常好味 东北烧豆角:家庭必备的经典做法教程

1.买回豆角洗净,去掉根部的硬皮,然后将豆角的两头掰开,撕成一厘米左右的段备用。

2.豆角切成粗细均匀的长条状,不要切断,直至不会那么细。

3.放入开水中煮熟,熟后捞出豆角,这样可以去掉豆角的涩味,或者用来炒菜。

4.将鸡蛋打散,倒入锅中,用锅铲炒散,加入少许食用油。

5.炒至鸡蛋凝固即可。

6.加入豆角和鸡蛋一起翻炒,再加入适量清水,盖上锅盖,炖十分钟。

7.打开锅盖,加入少许食盐,胡椒粉和鸡精,出锅装盘。

家常好味的家常烧豆角:家庭必备的经典做法教程

1.豆角洗净,切成粗细均匀的长条状,不要切断,直至不会那么细。

2.将豆角放在开水中煮熟,熟后捞出豆角,放在盘中备用。

3.锅中倒入少许油,烧热,放入鸡蛋炒熟,然后盛出,放入锅中。

4.放入少许食用油,烧热后放入豆角翻炒。

5.加入少许食盐和鸡精,最后放入蒜苗。

6.翻炒均匀,一盘美味的家常烧豆角就可以上桌了。

家常烧豆角:家常烧豆角

1.将豆角摘好,洗干净后切成段。

2.姜切成片,大蒜去皮,香葱切段。

3.将大葱段切成葱花。

4.锅中倒入少许油,将豆角段和姜片倒入锅中,

5.加入少许酱油和料酒,加入适量盐,

6.加入适量水,盖上锅盖,大火煮开。

7.将汤汁倒入锅中,继续大火煮开。

8.将鸡蛋打入碗中,用筷子轻轻搅动,成鸡蛋碎。

9.加入少许味精和香油搅拌均匀。

10.再煮两分钟左右,豆角断生即可。

11.将鸡蛋碎盛出,加入少许食用油。

12.将煮好的豆角盛出,倒入鸡蛋碎,用铲子搅匀。

13.淋少许香油。

家常烧豆角:家常红烧豆角

2.将葱、姜、蒜切成末,备用。

3.热锅凉油,将葱姜蒜末爆香。

4.加入豆角翻炒,加入一勺老抽。