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凉拌蒜苗 快手做法 二:凉拌蒜苗的做法步骤
1、准备好蒜苗,泡椒,花椒,葱花,蒜蓉,准备好,准备好的都倒掉,洗净,切成蒜苗末备用
2、准备好所需要的食材
4、锅内烧热水,水开后加入盐和醋
6、水再次烧开后,放入蒜苗
7、煮3分钟左右即可捞出
8、蒜苗放凉,倒入碗中备用
9、锅内烧开水,水开后放入花椒,把油倒入碗中备用
10、蒜苗断生后捞出
11、倒入碗中备用
12、然后加入蒜末和葱花,加酱油,香油
13、蒜苗入味儿更加浓郁
14、最后撒点葱花,拌匀即可
吃蒜苗有什么好处 凉拌蒜苗的好处有哪些
1、吃蒜苗能抗衰老。蒜苗中含有丰富的维生素C,它能消除自由基,减少它们对细胞的伤害,能延缓细胞衰老速度,能让人体免疫力明显提高。另外蒜苗中还含有大量的胡萝卜素,它能提高视网膜功能,也能保护眼睛,预防视力下降,能减少多种眼科疾病发生。
2、吃蒜苗能减肥。蒜苗中含有大量的膳食纤维,它们既能促进肠道蠕动,又能加快食物的消化与吸收,加快身体内脂肪的燃烧,平时经常食用能减肥瘦身也能预防肥胖。
3、吃蒜苗能杀菌消炎。平时人们多吃蒜苗,能预防咽喉炎,也能杀死人体内的多种病菌,能有效减少炎症发生,它含有的杀菌成分能抑制人体内炎症病毒的活性,也能让人体产生的炎症快速消除,经常食用大蒜能预防口臭和皮炎等多种常见疾病发生。
4、吃蒜苗能预防疾病。蒜苗还是一种能杀菌消炎的食物,它含有的蒜氨酸和蒜酶能预防人体内炎症发生,还能抑制痢疾杆菌,能有效防止人体内多种细菌的滋生,经常食用可以预防胃炎和胃溃疡以及肠道感染。另外它还能保护人体心血管,能加快人体内胆固醇的代谢,经常食用能减少动脉硬化发生,也能提高心脏功能,它能预防心脏病和中风发生。
