家常做法 如何轻松制作美味冰皮月饼？

家常做法 如何轻松制作美味冰皮月饼?小编分享简单的冰皮月饼制作方法,只需要12步,就能做出美味冰皮月饼!今天这道美食就给大家介绍出来了!

准备好所有的材料。

首先把红糖加热到融化,把糖水和粉类过筛后搅拌均匀。

然后把黄油融化,冷却一会倒入面粉,用筷子搅拌,加入酵母粉,鸡蛋,搅拌均匀。

然后倒入泡打粉和小苏打,搅拌均匀。

把面糊倒入模具里面,均匀的摊开。

然后把模具放入烤箱,180度烤12分钟。

准备好一个用过开水烫过的微波炉杯,把水杯直接放到微波炉里加热。

把红糖,鸡蛋,盐,茴香,然后倒入热锅里,用小火加热一分钟,然后取出来冷却。

准备好面粉,把面粉过筛倒入杯子里。

把面粉和红糖搅拌均匀。

把面粉倒入红糖鸡蛋液中。

7、把面粉倒入红糖鸡蛋液中。

8、再倒入红糖鸡蛋液,用筷子搅拌均匀。

9、然后把面粉装入模具里面。

10、把蛋糕刷上油,或者放微波炉里叮。

1八九分钟取出来,装盘。

鸡蛋三个、低筋面粉150g、泡打粉5g、糖40g、盐2g、水60g、食用油500g。

蛋黄打散,加入10g糖、40g玉米油、80g糖、水、油搅拌均匀。

把鸡蛋液倒入面粉,和成面糊,面糊里也加了面粉,可以拿勺子压一下,方便起泡。

面糊静置1-2小时。

低筋面粉加泡打粉、糖,盐和适量的水搅拌均匀。

保鲜膜上铺上油纸,在用擀面杖擀成薄片。

7、在切成小段,在把整好的小片面糊涂在油纸上。

8、尽量涂得薄些。

9、把面片卷起来,捏紧卷的地方。

10、重复15次,最后再卷起来。

1煎锅倒油,烧热后放入小块,转小火,把饼煎成金黄色即可。