学习番茄炒蛋的做法详细步骤，轻松享受美味佳肴

学习番茄炒蛋的做法详细步骤,轻松享受美味佳肴!

原料:鸡蛋2个番茄2个小香葱2棵姜适量蒜头1瓣调料:食盐1/3汤匙糖1茶匙鸡精适量

1.番茄去皮切块,小香葱洗净切段,姜切片,蒜头剁碎

2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀

3.热锅凉油,加入1茶匙的油,加入鸡蛋液,开中火

4.煎至金黄,盛出

5.热锅凉油,加入姜蒜碎爆香

6.加入番茄块翻炒

8.加入番茄丁翻炒

10.加入适量的水

11.加入适量的糖

12.加入适量的鸡精

13.加入适量的盐

14.加入适量的葱花

15.最后加入煎好的鸡蛋

16.撒点香葱即可

1、青西红柿切小块,鸡蛋2个,淀粉适量

3、锅中倒油,加入鸡蛋煎制

4、鸡蛋煎至两面金黄

5、将煎好的鸡蛋剁成泥

6、将炒好的西红柿鸡蛋泥倒入锅内翻炒

7、加入适量的生抽

8、加入适量的水,加盐,鸡精,关火

9、搅拌均匀即可出锅装盘

4.锅中倒油,加入鸡蛋

6.将煎好的鸡蛋剁成泥

7.将煎好的鸡蛋剁成泥

8.将炒好的西红柿鸡蛋泥倒入锅内翻炒

9.加入适量的生抽

10.加入适量的盐

11.加入适量的鸡精

12.最后加入适量的水,加盐

13.搅拌均匀即可出锅装盘

1、蛋一定要先煎至金黄再切,这样煸炒出来的鸡蛋会更嫩。

2、用锅铲是最好的选择,这样炒出来的鸡蛋更完整。