学习土耳其烤肉饭做法：探索美食世界的独特风味

学习土耳其烤肉饭做法:探索美食世界的独特风味风味风味风味特色风味特色特色风味风味风味风味美食

材料:米饭200g、烤鸡肉80g、烤肉酱1汤匙、蚝油2汤匙、沙拉酱2汤匙、番茄酱1汤匙、烤肉酱1汤匙、芝士适量、油适量。

1、大米淘洗干净后沥干。

2、把酱汁和烤肉酱一起混合,搅拌均匀后在烤碗底放1碗半的热水,将拌匀的米饭平铺在烤碗底,刷上一层油。

3、把烤盘放入烤箱中,上下火200度烤20分钟即可。

材料:猪肉50克、葱白1根、洋葱1个、蒜蓉1汤匙、蕃茄酱1汤匙、奶油1汤匙、米饭100g、白芝麻适量、油适量。

1、将洋葱切成碎粒,与肉、洋葱碎拌匀。

2、将猪肉泥、蕃茄酱、米饭、白芝麻拌匀。

3、将适量蕃茄酱加入1/2碗水调匀成蕃茄酱汁备用。

4、热锅放油,放入肉泥和洋葱碎爆香。

5、将蕃茄酱汁倒入锅中翻炒。

6、待蕃茄酱汁熬至浓稠,便可倒入剩下的1碗水,炒匀备用。

7、将烤盘放入烤箱中,上下火200度烤15分钟。

8、将蕃茄酱汁倒入剩余的1碗水,炒匀备用。

9、将白芝麻、油拌匀。

10、将炒好的肉泥、洋葱碎、蕃茄酱汁倒入铺好洋葱的烤盘,放入预热好的烤箱中烤15分钟。

11、烤好的肉酱汁倒入盘中,上桌即可。

原料:茄子3根,猪肉20克,青蒜2瓣,生抽10克,老抽5克,蚝油10克,料酒10克,番茄酱2大匙,番茄酱20克,姜5克,蒜5克,剁辣椒2大匙,淀粉10克。