学习制作美味哈尔滨红肠的全新烹饪秘籍

学习制作美味哈尔滨红肠的全新烹饪秘籍,在烹饪上最为关键,因为制作这种美味的食材会影响到制作的过程。

主料:猪肉500g、

辅料:黑木耳30g、红椒1个、大葱1根、姜1块、盐适量、鸡精适量、老抽适量、醋适量、白糖适量、五香粉适量

1、把买来的新鲜的猪肉洗干净,把猪肉切成细丝,放到碗中,加适量的盐、鸡精、五香粉、黑木耳和木耳放到碗中,加入适量的老抽、盐和鸡精。用手抓匀。

2、加入适量的淀粉,让淀粉不容易粘到猪肉上。

3、抓匀,静置一会。

4、然后放入冰箱腌制30分钟。

5、姜、大葱切成段,用刀背把姜块拍一下。

6、把腌制好的猪肉倒入碗中,再倒入姜、大葱段、辣椒和黑木耳,加入适量的老抽、鸡精、白糖。

8、用筷子把调料拌匀。

9、搅拌均匀,就可以上锅蒸了。

10、水开上汽后蒸15分钟。

11、打开锅盖再撒上白芝麻。

增强免疫力,抗疲劳,抗抑制癌细胞。猪肉富含蛋白质,其组成比大豆更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

补肾养血,滋阴润燥。猪肉是主要阳虚者食用佳品,具有补肾养血,滋阴润燥的作用。适宜于肾虚体弱,产后血虚,阴虚发热者。

猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

猪肉性平味甘,有润肠胃,生津液,补肾气,解热毒的功效。

猪肉是人体补充能量的基础食物,含有丰富的优质蛋白质,但是油腻厚重的猪肉为了提高热能摄入,会加入较多的油分,以避免热量过快堆积,导致肥胖。