如何轻松做出清爽可口的凉拌黄瓜？

如何轻松做出清爽可口的凉拌黄瓜?凉拌黄瓜是夏天经常会吃到的一种家常小菜,生吃清脆爽口,再加上凉拌的各种食材搭配,口感更是爽口宜人。凉拌黄瓜的做法非常简单,只需要20分钟的时间就能完成。喜欢的朋友不妨按照方法在家做出,口味也不会太腻哦!

一、凉拌黄瓜的做法

1、黄瓜去头尾去皮,洗净切条,取适量醋、白糖、盐、生抽、陈醋调成汁备用;

2、锅中加入适量食用油,烧至五成热,将黄瓜倒入,煸炒至黄瓜变软,捞出控油备用;

3、碗中放入淋入调好的汁,然后撒上花椒粉即可。

二、凉拌黄瓜的做法步骤

1.把黄瓜去皮,洗净切条,用盐腌制片刻,倒入干辣椒。然后把辣椒末,放入花椒粉,葱末,一起倒入黄瓜中,放入调料盐,加入酱油,盐,鸡精调味。

2.把黄瓜,适量的盐,生抽,糖,醋,凉拌汁搅拌均匀。

3.调制好的汁淋在黄瓜上,搅拌均匀就可以吃了。

三、凉拌黄瓜的做法

1.准备好食材,黄瓜一根,醋,生抽,白糖,辣椒油,盐,鸡精,葱,酱油,花椒粉,油,蒜末。

2.黄瓜洗净,切丝。油,酱油,鸡精,白糖,凉拌汁搅拌均匀。

3.把黄瓜丝挤干水分。

4.调好的汁浇在黄瓜上。

四、凉拌黄瓜怎么保存

1.黄瓜放冰箱保鲜效果最好

黄瓜在夏天放冰箱保鲜效果最好。黄瓜有促进新陈代谢的作用,当黄瓜大量上市的时候,买一些黄瓜放冰箱保鲜,可以保鲜1-2天,这也是保存黄瓜的好方法。

2.黄瓜能存放多久

把黄瓜放在保鲜袋里,放冰箱,可能会变得更新鲜,黄瓜水分流失少,会更清脆可口。

黄瓜有一种特殊的味道,有人误认为黄瓜有催熟的作用,但其实黄瓜的催熟剂和催熟剂有很大区别。黄瓜种含有大量的乙烯,这种乙烯被誉为“黄瓜酶”,能促进黄瓜的成熟。乙烯具有很强的生命力,而黄瓜的生命力则尤为强大,能让黄瓜更快恢复健康。

3.黄瓜可以生吃吗

不能生吃。黄瓜生吃的口感比较差,甚至有人把黄瓜当成了水果吃,但其实黄瓜的营养成分更容易被人体吸收。