如何调制饺子馅，让你的饺子口感更加美味

如何调制饺子馅,让你的饺子口感更加美味,其实也是可以方法和技巧的,我们在生活当中可以根据自己的喜好加入一些韭菜,或是加入一些海米,味道都非常的鲜美。

1、韭菜、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、酱油、料酒、十三香、香油、盐、生抽。

2、将韭菜、胡萝卜切成细碎末,芹菜也切成细碎末,鸡蛋2个炒碎。

3、将所有的食材和调料加入一起搅拌均匀即可。

4、将韭菜、胡萝卜末搅拌均匀,加入适量的鸡蛋碎就可以了。

5、做饺子皮,需要把面粉中加入清水,把面粉搅成雪花状,把面和成光滑的面团。然后搓成条,然后切成小剂子,然后擀成薄皮,把饺子皮放上去就可以了。

6、做好以后,加入适量的调料,然后把饺子馅包成小包,就可以食用了。

韭菜含有大量的植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。

韭菜具保暖、健胃的功效,用于脾胃虚寒,呕吐、腹泻,积食。

韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血,胸痛等症。

韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

韭菜的气味能通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有发汗散寒的作用。

韭菜含有的硫化合物具有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

韭菜中含有的粗纤维可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

韭菜有散瘀,活血,解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病,贫血,动脉硬化,血栓,紫斑症。

韭菜所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。