夏日美味，孕妇首选

夏日美味,孕妇首选这款夏日滋补清汤,营养丰富,还有清热排毒的功效。

滋补清汤是一道以中医角度来论的菜肴,汤品通过制作时,并将原料处理、烹饪所需的原料,先经过热汤煨制而成,汤中主要采用优质中草药萃取而成,以西洋参、枸杞、黄精、白术、何首乌、当归、党参、山药等成分,经全面、科学地烹饪而成。该菜肴属于热性,可益气补虚、清热解毒。适合夏季进补。

孕妇在饮食上也有一些禁忌,在选择滋补汤之前,要先选择营养价值高、口感清淡的。那么,孕妇喝什么汤适合孕妇呢?

冬瓜具有消暑止渴、健脾利湿、清热消肿、生津除烦、祛湿通淋的功效,莲子具有补脾止泻、益肾固精、养心安神、清热降逆、养血摄血等功效,可用于治疗脾虚泄泻、心悸、水肿、盗汗、遗精、淋浊、久痢、白带、肺痈、口疮、口舌生疮等病症。

材料:莲子、冬瓜、水、鸡精、盐。

1、冬瓜削去外皮,用勺子将内瓤挖出来,连皮切块,莲子洗净备用;

2、锅烧开水,加入冬瓜块、莲子、姜片大火烧开,转小火慢煮1小时,加盐调味即可。

椰子在我国的广东、海南、台湾都有出产,是椰子汁的别名,是椰子的一种,它的味道香甜可口,有清热去火、利水通淋的功效,怀孕期间孕妇喝椰子骨汤能防止孕期便秘,增加胎儿的免疫力,而且椰子炖汤也特别好吃,汤汁浓稠,味道鲜美。

材料:椰子肉200克,排骨300克,白茅根50克,姜3片,红枣5颗,盐适量。

1、将排骨洗净,斩成小块;白茅根切成段,姜洗净切片,红枣洗净,备用。

2、砂锅中注入适量的水,烧开后放入排骨、白茅根、姜片和红枣,大火烧开后转小火慢炖1个小时。

3、放入椰子肉和排骨,再加入适量的盐,继续炖10分钟即可食用。