夏日清热祛湿：煲汤首选，这些菜品最适合

夏日清热祛湿:煲汤首选,这些菜品最适合夏季。

菠菜性凉味甘,不仅能清肝火、养肝血,还能滋阴润燥,是排毒能手。菠菜还含有大量的植物粗纤维,可促进肠道蠕动,利于排便。

薏米性凉味甘,可健脾、渗湿、利筋骨,对脾胃虚弱的人尤其适合。夏季因暑热而引起的脾胃不适,适宜服用薏米来进行调理。

冬瓜含有多种维生素,有利水、消肿的作用。冬瓜可做水煮冬瓜,还可以煲汤。

菊花有疏风、明目、解毒等作用,对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。菊花是夏季凉饮的最佳配料。夏季里不妨用菊花煲汤喝。

西洋参性凉味甘,不但可益气补气,更有养阴、降火、滋肾的作用。夏天感到过度疲乏、心悸气短时,喝上一杯西洋参茶可提神醒脑。西洋参为补气(热),滋阴、补气(虚)的“三气”药材。西洋参有很强的补气作用,夏季易疲劳、免疫力下降时服用西洋参很有帮助。

冬瓜有清火、利水、解热、消痰、解毒等作用。冬瓜有较强的利水功效,夏季易水肿,慢性肾炎水肿,肝硬化腹水。用冬瓜煮汤,是理想的食疗良方。冬瓜含钠量较低,对高血压、肾脏病、浮肿病等有一定治疗作用。

绿茶性凉,具有消热、解毒、去火、降燥、止渴、强心提神、解渴、生津止渴、清胃、养胃、润肺、解暑、益气、解酒、养胃的功效。夏日炎热,口干烦渴,冰品或绿茶都能清热解暑。绿茶也有类似功效,如用于消化不良,胃热,口臭,牙龈出血。

养血护肝吃什么水果

菠菜的营养丰富,在众多蔬菜中,菠菜的含铁量居首位,其中铁质元素的吸收率最高,是人体血液中含量的50倍,所以多吃菠菜能预防缺铁性贫血。

中医认为,杏仁具有润肺、止咳、平喘、止血的功效,是治疗伤风感冒、咳嗽、肠炎、便秘的良药。