品尝新鲜海蜇的绝佳方式：探索多种美味海蜇菜谱

品尝新鲜海蜇的绝佳方式:探索多种美味海蜇菜谱

海蜇,是典型的高蛋白、低脂肪、低热量食物,它的蛋白质含量与鱼肉相当。

原料:西红柿、黄瓜、虾皮、柠檬、干葱头、土豆。

将海蜇用温水泡软,切成段,待用。

葱头切丝,黄瓜切成小片。

将土豆、虾皮用温水浸泡,剥掉皮,切成段。

4、将茄汁中加入适量盐,混合成浆汁,将浆汁倒入海蜇拌匀。

5、将搅拌好的茄汁海蜇盛出,撒上葱花即可。

原料:黑木耳、西红柿、黄瓜、西红柿。

黑木耳和西红柿洗净,去掉蒂,切成块。

将黑木耳焯水,捞出沥干水,加入少许盐,挤干水分。

4、起锅放油,油热后将木耳放入锅中翻炒。

5、木耳炒软后,放入西红柿翻炒。

7、加入适量的盐,糖,老抽和生抽。

8、加入生粉水,煮开后转小火炖。

9、大概炖10分钟后,再放入黄瓜片。

10、再煮一分钟即可。

原料:白菜心、盐、醋、味精、高汤。

白菜心洗净,切成6瓣;

把水烧开,放白菜心焯烫一下,捞出冲凉,切成小段;

把所有食材放入砂锅中,加水,开大火烧开,转小火煲5~8分钟,放盐和醋调味即可。

功效:白菜汤有润肠通便的作用,还有清热消炎的功效。

原料:白萝卜、羊肉、葱、姜、蒜、八角、花椒、胡椒粉、精盐、白糖、味精、香油。