品味经典美食：尽情享受美味的牛尾汤

品味经典美食:尽情享受美味的牛尾汤

推荐三鲜凉拌牛尾汤

食材:牛尾1条、红尖椒1个、青椒1个、洋葱1个、生姜1块、葱2段、大蒜4瓣、芝麻香油适量、盐少许、白糖适量、醋少许

1、牛尾洗净,焯水,去除血沫,捞出备用。

洋葱切块,青椒切块,红辣椒切段,姜切片。

炒锅内倒入少许油,放入洋葱煸香,再放入青椒,洋葱炒至断生。

加入适量水,水开后加入红辣椒和生姜,大火煮10分钟。

加入适量盐,白糖,醋,芝麻香油,淋入芝麻香油即可。

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小龙虾的滋补,和山药是同一道理。它是一种水生物,其肉质鲜美,营养丰富,而山药可以补气养血,所以小龙虾可以补气,山药也可以补脾,两者结合,效果更好。

小龙虾的滋补,和山药是同一道理。它是一种水生物,其肉质鲜美,营养丰富,而山药可以健脾益胃,所以小龙虾可以补气养血。

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1、买回来的小龙虾冲洗干净。

把排骨斩成大块,清洗干净后沥干水分。

把花生米用清水浸泡5分钟。

锅中倒入清水,然后放入排骨,把排骨和葱段放进去,大火烧开,再转小火慢炖。

把提前泡好的花生米用冷水洗干净后沥干水分。

6、把清洗干净的小龙虾放到蒸笼中,大火蒸4个小时。

7、把蒸好的小龙虾捞出,把小龙虾去掉小龙虾的头部和虾线,然后把小龙虾背部划开,去除肚子里的黑膜。

8、把浸泡好的花生米和山药放到高压锅里,然后把锅盖盖好,上汽后压制15分钟,关火,这样做出来的龙虾最好。

1、准备材料,将花生米洗干净,剪去指甲。

山药去皮,清洗干净,切成小块。

锅中倒入水,放入料酒,生姜片,葱段,烧开。

然后放入盐和胡椒粉。

放入黄豆酱油和白糖。