品味精致，享受健康美食——精品蒸菜的魅力

品味精致,享受健康美食——精品蒸菜的魅力!历史悠久的蒸菜在传承了上千年的历史之后,今天给大家介绍一道特色蒸菜,其丰富的营养价值和独特的味道征服了众多食客,让吃货们都欲罢不能。

主料:娃娃菜适量、生姜适量、香葱适量

辅料:蚝油适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、蒸鱼豉油适量

1.娃娃菜切段,生姜切丝,香葱切段,生姜切末,白糖适量,盐适量,鸡精适量。

2.先在盘子里码好娃娃菜,然后在上面放上娃娃菜。

3.再放上姜丝和蚝油,再淋上蒸鱼豉油。

4.最后蒸锅加水烧开后放入娃娃菜,大火蒸。

5.蒸上十分钟后,再将生抽、蒸鱼豉油、蚝油、鸡精、糖、盐、香葱放入盘中。

6.浇上热乎乎的蒸鱼豉油和生抽就可以了。

娃娃菜适量、鸡蛋3个、生抽适量、香葱适量、姜适量

1.娃娃菜一颗,洗干净备用。

2.把娃娃菜剁碎备用。

3.鸡蛋打匀备用。

4.把娃娃菜放入蛋液中,均匀的铺上一层。

5.蒸锅烧开水,把蛋液放入蒸屉。

6.大火蒸20分钟。

7.关火焖5分钟即可。

娃娃菜、鸡蛋、盐、生抽、葱花、芝麻油、食用油

1、娃娃菜洗净,掰成小段,尽量大些,方便蒸。

2、把娃娃菜叶撕掉,再切成细丝。

3、放入碗中,加入盐,生抽,芝麻油搅拌均匀。

4、放入蒸锅中蒸12分钟左右即可。

娃娃菜蒸蛋/更多做法

1.把鸡蛋打散,加入少量的水搅匀。

2.娃娃菜洗干净,撕成丝,挤干水分。

3.坐锅,在菜上放盐,切几根葱花,然后放上鸡蛋液,铺平。

4.开火蒸5分钟,上锅蒸2分钟。

5.蒸好了,很容易就蒸熟了。

6.直接剥掉蛋皮就可以吃了。

娃娃菜蒸蛋的做法小贴士

1.娃娃菜水分比较大,所以蒸的时间不要太久。