咖喱土豆牛腩家常做法：香辣口感带来的冬日暖意

咖喱土豆牛腩家常做法:香辣口感带来的冬日暖意,更是一份最受大家欢迎的菜肴。只要准备好食材,完全可以一起享受咖喱的香辣口感。那么,下面就为大家分享正宗的咖喱土豆牛腩家常做法。

材料:牛腩适量、土豆适量、洋葱适量、土豆适量、莴笋适量、辣椒适量、姜适量、料酒适量、咖喱粉适量、蒜适量、咖喱豆粉适量。

2.锅中加入适量的水,放入牛腩,水开后煮两分钟。

3.捞出牛腩切块。

4.洋葱,蒜,姜切成块。

6.锅里倒入适量的油,加入姜片和蒜片。

7.加入一大勺郫县豆瓣酱。

10.加入一大勺咖喱粉。

加入土豆翻炒均匀。

12.加入适量的生抽。

13.加入适量的咖喱汁。

14.加入适量的清水。

15.加入莴笋,土豆。

16.加入适量的料酒。

17.加入适量的盐。

18.加入适量的辣椒粉。

19.加入适量的咖喱豆粉。

20.加入适量的咖喱豆粉。

21.加入适量的胡椒粉。

22.加入适量的白糖。

23.加入适量的清水。

24.加入适量的鸡精。

25.加入适量的生抽。

26.加入适量的蚝油。

27.加入适量的盐。

28.加入适量的淀粉。

29.加入适量的食用油。

30.将土豆煮熟。

31.土豆煮熟后,放入冷水中冷却。

32.把土豆切片。

33.把土豆片放入碗中。

34.用凉水将土豆片冲凉。

35.将土豆片浸泡在凉水中。

36.用保鲜膜封住土豆片。

37.入冰箱中冷藏。

38.待土豆片泡软后,就可以烹饪了。

腊肉,酸黄瓜,蒜,葱,红辣椒,油,盐,糖,鸡精,生抽,蚝油

1.酸黄瓜洗净切片,腊肉切片,葱洗净,蒜、红辣椒切碎,辣椒切小段,葱洗净后切段。

2.锅里放油,放蒜末,再放入腊肉,放葱和辣椒,炒出香味,放入酸黄瓜。

3.放适量的生抽,再放少许的盐,蚝油,糖,翻炒均匀。