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可乐鸡翅的制作技巧
2、将鸡翅用叉子在鸡翅的背面扎一些小孔,以便更好的入味。
加入生抽、盐、白糖、葱姜蒜、料酒腌制。
4、葱姜蒜切成沫,葱姜蒜沫倒入鸡汤。
5、大火烧开,撇去浮沫,加入啤酒,然后转中小火焖煮。
焖煮大约20分钟后,加入适当酱油、盐等调味品。
7、大火收汁,出锅前加入香油。
2.将鸡翅两面斜划几刀,以便入味。
4.将鸡翅捞出沥干水分。
5.将油倒入锅中,倒入鸡翅。
6.盖上锅盖,小火焖至鸡翅表面变黄,鸡翅皮略为干爽后打开盖子,倒入可乐。
8.将鸡翅捞出沥干水分。
9.装盘后倒入辣椒酱。
10.将辣椒酱和香菜摆在鸡翅上即可。
1、将鸡翅两面划上几刀,便于入味。
将鸡翅捞出沥干水分。
4、将油倒入锅中,倒入鸡翅。
7、装盘后倒入可乐。
1.将鸡翅两面划上几刀,便于入味。
3.将鸡翅捞出沥干水分。
4.将油倒入锅中,放入鸡翅。
1、鸡翅要买新鲜的,比较嫩,
2、先用盐腌一下,
待鸡翅煎得两面焦黄的时候就可以了。
8、煨半小时后倒入可乐,
10、大火收汁即可。
