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叉烧酱香糯叉烧肉的做法一:
1、准备材料:五花肉、叉烧酱、鸡蛋清、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、五香粉、姜片。
五花肉切片,放到碗中,加入一勺叉烧酱、两勺生抽、两勺胡椒粉、三勺料酒、两勺五香粉、一勺生抽、一勺叉烧酱,搅拌均匀。
锅中放适量油,五花肉两面煎至焦黄。
然后倒入洋葱和姜片,中小火翻炒两分钟,开大火烧开。
锅中加入适量的叉烧酱,加入一些热水,搅拌均匀,中火炖至收汁即可。
叉烧酱香糯叉烧肉的做法二:
1、准备材料:五花肉、鸡蛋清、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精、五香粉、姜片。
洋葱切片,叉烧肉切小块,鸡蛋清打散。
锅中放入适量的油,五花肉两面煎到焦黄。
再放入洋葱,葱姜煸炒出香味。
倒入洋葱煸炒出香味。
6、倒入叉烧酱,搅拌均匀。
7、放入五香粉,小火炖五分钟左右。
8、加入适量的蚝油,翻炒均匀即可。
叉烧酱香糯叉烧肉的做法三:
1、胡萝卜洗净,在案板上切成片,备用。
五花肉去掉肥脂,然后切成麻将大小的块状,放入生抽,蚝油,胡椒粉腌制30分钟。
腌制好的肉块中放入洋葱,再加入适量的食盐和少许料酒,腌制30分钟。
胡萝卜放入锅中,煮熟,关火。
将煮熟的胡萝卜放入搅拌机中,搅拌成糊状即可。
