南瓜子：预防前列腺问题的神奇良药

南瓜子:预防前列腺问题的神奇良药

南瓜子,又名胡韭子、南瓜子,是南瓜种子中的种仁。南瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、锌、锰、硒等营养元素,其中维生素C的含量比苹果、葡萄高。南瓜子性温,入肾经,可补中益气、消炎止痛、养血润燥。对于尿频、遗尿、腰膝酸软、四肢无力、食欲不振等症有良好的治疗效果。

南瓜子中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,有降低胆固醇、预防血脂异常、预防动脉粥样硬化、保护视力、预防骨质疏松、促进生长发育、保护胰腺的功能。南瓜子中的磷和锌含量很高,可作为治疗前列腺的药物。

材料:南瓜子5个、干辣椒1个、食用油、食葱、姜、蒜、鸡精、白糖。

做法:南瓜子切碎,用清水洗净,去除杂质,晾干。干辣椒切段,葱姜蒜切片,南瓜子倒入锅中,加入适量油,放入干辣椒和葱姜蒜,倒入南瓜子翻炒,再加入少许盐和白糖,最后加入少许鸡精调味。

材料:南瓜子、孜然粉、生抽。

做法:南瓜子洗干净,去掉里面的胡须,去掉里面的南瓜籽,切成粒,撒盐,孜然粉和生抽,拌匀,腌制30分钟。将南瓜子放在烤盘里,烤箱200度预热5分钟,烤5分钟,烤至南瓜子表面金黄。烤好后,撒上适量的孜然粉,关掉电源,把南瓜子拿出来吃,配上一杯酸奶或者酸奶,味道非常好。

材料:山药、鸡蛋、油、生抽、白糖。

做法:山药去皮切片,鸡蛋煮熟去皮,将山药和鸡蛋炒熟,放少许白糖和盐调味即可。

材料:土豆条、油、葱、干辣椒、五香粉、白糖、酱油。

做法:土豆去皮切条,用水冲洗干净,上锅蒸熟。油锅烧热,下葱末、干辣椒煸香。将土豆条放入锅中,翻炒几下,然后放少许酱油、五香粉、白糖,加水(或高汤)。烧开后小火炖十分钟,放少许盐和葱花即可。