分享 清炖鲢鱼最简单做法，快速上手

分享 清炖鲢鱼最简单做法,快速上手

食材:鲢鱼1条、香菇适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、鸡精适量。

1.鲢鱼收拾干净后切块,放入适量盐、料酒、姜片、蒜腌制20分钟左右,香菇切小片,把鲢鱼放入碗中,放入少许盐、白糖、鸡精、料酒、鸡精、料酒腌制5分钟。

2.热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,倒入香菇翻炒。

3.加入鲢鱼翻炒,加入少许的水,小火炖10分钟左右。

4.加入适量的盐、糖、香菇片、鸡精和白胡椒粉,再炖一会儿,最后大火收汁。

清炖鲢鱼的营养价值

1、鲢鱼的营养价值非常丰富,它富含蛋白质和矿物质,尤其含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,对于心血管疾病有很好的预防作用。

2、鲢鱼富含蛋白质和矿物质,可以帮助我们提高身体的免疫能力,降低血压,还有美容养颜的作用,对于美容养颜也有一定的效果。

鲢鱼的做法还是有很多的,鲢鱼也有很多种做法,现在人们最喜欢的就是清炖鲢鱼了,清炖鲢鱼是很多人最喜欢吃的做法。鲢鱼的做法有很多,今天我们就介绍一种简单的做法清炖鲢鱼的做法,喜欢吃的朋友们一定要试试看哦。

1.准备好适量的鲢鱼,准备适量的香葱,葱姜蒜,还有八角,红辣椒,料酒,酱油,盐,五香粉,白糖和味精等调味品。

2.鲢鱼剖开,去内脏,清洗干净之后再把鱼切成大块,然后把鱼生姜和大蒜都清洗干净,切成块状,把葱段和蒜叶切段,红辣椒也切成小块,在锅中放入适量的油,然后把鲢鱼块放到锅中进行煎制,煎到两面金黄的时候,放入生抽,然后再放入八角,姜和大蒜,等到把鱼煎的两面金黄之后,放入准备好的调味品,放入红辣椒,翻炒出香味,然后加入适量的水,煮开,再煮一分钟,然后再把鱼肉放到锅中进行炖制,大火烧开,然后把小火炖烂,然后再放入味精,加入适量的盐,再煮两分钟就可以出锅了。