农村腌制芥菜的简易制作方法，轻松享受农家味道

农村腌制芥菜的简易制作方法,轻松享受农家味道。简单的腌芥菜不仅有利于储存,还有美白肌肤、缓解便秘、预防心血管疾病的作用。

一: 芥菜腌制步骤1:挑选芥菜,洗净后切成段。

2:上锅蒸熟。(最好是用小刀)

3:再切一些蒜末,葱末,蒜末。

4:取出一小碗,加糖,醋,生抽,少量的清水搅拌均匀。

5:再加入盐,味精,花椒面,香油搅拌均匀。

6:搅拌均匀后就可以吃了。

二: 一: 将芥菜清洗干净。放到干净容器里。

二: 加入蒜末,用油拌均匀。

三: 将锅里水烧到放凉。放入蒜末搅拌均匀。

四: 腌好的芥菜用保鲜膜包裹好。

五: 放在阴凉处,用塑料袋密封好,一个月左右就可以吃了。

七: 当芥菜长到一定的长度的时候就可以吃了,口感是脆脆的。

八: 如果觉得味道淡,可以加点盐。

九: 蒸芥菜的时候就可以放一些香油拌着吃,口感更好。

十: 芥菜和其他蔬菜一样,都是有助于预防癌症和心脏病的。芥菜中含有大量的微量元素,对防癌,排毒,抗氧化都有一定的作用。

这九: 将芥菜洗干净。切成段,生姜切片,蒜剥好。热锅下油,将姜片和蒜片放入锅中,炒出香味。放入芥菜,大火翻炒。炒好了,用小碗装起来。将炒好的芥菜放入碗中。将辣椒切丝,和大蒜一起放入碗中。加入食用盐,搅拌均匀。

十一: 将所有的调味料放到一起拌匀,再用保鲜膜包裹起来,放入冰箱中冷藏片刻,即可吃。

1、芥菜的功效:芥菜的功效

芥菜的味道清甜,芥菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E和一定量的铁、钙、锌、硒等营养元素,经常吃芥菜可以有清热利湿、宽肠利气的作用。

2、芥菜的营养价值:芥菜含有丰富的维生素C、维生素E,可以清除血管壁上脂肪沉淀,防止心血管疾病,降低胆固醇,软化血管,增强机体免疫力。

1、芥菜切片。锅中放油,爆香姜片,放入芥菜翻炒。