健康营养的家庭食谱菜单：享受美味的家庭烹饪

健康营养的家庭食谱菜单:享受美味的家庭烹饪

1、蒜茄子:茄子含有维生素C,具有保护心血管的功能,能减少胆固醇和脂肪的吸收。

2、香菇:是天然抗癌食品,含有的硫磺胺可降低血液中的胆固醇,预防心脏病。

3、藕:藕中含有大量的淀粉、维生素及矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛病养身的良好食品。

4、海带:含有大量的碘,能刺激垂体前叶分泌黄体生成素,促使卵巢滤泡黄体化,降低体内的雌激素水平,有预防骨质疏松的作用。

5、木耳:有黑木耳、香菇、猴头菇等,不仅有防癌的作用,还可以增强人的体质,对疾病的抵抗能力。

6、豆芽:豆芽中含有大量的水分、维生素C、纤维素等,经常食用可防止直肠癌和乳腺癌的发生。

7、西红柿:西红柿含有番茄红素,有抗氧化和抗炎的作用,保护细胞不被自由基氧化。

8、茄子:茄子含有维生素E,具有抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

9、芹菜:芹菜有降血压、镇静神经、利尿消肿、活血化瘀、清热解毒的作用,经常食用可以提高人体的免疫力。

10、黄瓜:黄瓜性味甘凉,有清热解毒、利水除湿、解毒消肿、生津止渴等作用,经常食用可保护皮肤和防止脱发。

11、茄子:茄子性味甘平,有清热活血、消炎止痛、活血化瘀、防止衰老、提高机体免疫功能等功效,经常食用可以预防高血压、动脉硬化、冠心病、坏血病、冻伤、肠炎等疾病。

12、香菜:香菜性味辛温,有温中行气、宣通鼻窍、醒脾开胃、祛风明目、助消化等作用。

10、木耳:木耳含有多种营养物质,具有较强的吸附作用,并且对血液循环有利,是排毒防衰老的良好食物。

16、薏米:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,可治小便不利、水肿脚气、风湿痹痛、妇女白带、风湿痹痛等症。

黄瓜味甘、性平,归肺、胃、大肠经,具有清热利水、解毒的功效。黄瓜含有多种营养物质,具有润泽肌肤、缓解皮肤过敏、祛斑除皱的功效。