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佛手瓜营养丰富,且口感丰富,是深受大众喜爱的蔬菜之一。那么,佛手瓜怎么做好吃呢?
佛手瓜胡萝卜炒鸡蛋
材料:佛手瓜、胡萝卜、油、味精
1、鸡蛋打入碗中,加入清水,用筷子搅拌均匀,然后将鸡蛋打入碗中,再把切成薄片的佛手瓜放进去,再加入适量的淀粉和盐,搅拌均匀。
把胡萝卜也切成片状,然后将油倒入锅中,用小火把胡萝卜炒至两面金黄,再倒入佛手瓜片继续翻炒。
炒至佛手瓜炒熟,加入味精,炒匀即可出锅。
炒佛手瓜、西红柿炒蛋
材料:佛手瓜、西红柿、味精、蒜
1、佛手瓜切片,西红柿去皮切小块,蒜切成蓉。
鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,再倒入少许的油,用筷子搅拌均匀。
将炒好的鸡蛋盛出,放上西红柿块,再撒点蒜蓉。
4、再往锅中倒入适量的油,用大火加热,爆香蒜蓉后倒入鸡蛋,迅速的翻炒。
5、炒至鸡蛋凝固之后,将佛手瓜和西红柿放在锅中加少许盐和味精炒匀即可出锅。
材料:佛手瓜、西红柿、蒜、味精
1、鸡蛋磕到碗里,打散备用,蒜切成蒜末,西红柿去皮切小块。
起锅放油,倒入蛋液,翻炒至熟透。
倒入蒜末,再加入西红柿块,翻炒,加入适量的盐,继续翻炒,再加入适量的鸡精即可出锅。
主料:西红柿一个、鸡蛋两个
1、准备好西红柿,把西红柿切成小块,鸡蛋磕入碗中。
起锅倒油,放入鸡蛋,将它炒熟。
将西红柿放入锅中,翻炒,炒出番茄汁。
4、放入葱段,倒入鸡蛋翻炒几下,装盘即可。
材料:佛手瓜、红辣椒、姜、白糖、胡椒粉
1、佛手瓜洗净切滚刀块,红辣椒切成丝,姜切末。
