传统腊八蒜的制作方法与配方，传承百年的经典美味

传统腊八蒜的制作方法与配方,传承百年的经典美味。在这一年腊八日的时候,在传统的节日当中,来上一道美味的腊八蒜,代表一家人团圆团聚,团团圆圆,一直要吃到过年。腊八蒜的制作方法和配方,传承千年的经典美味。

1、蒜香蒜香香的腊八蒜,相信是在腊八吃年糕的时候,最爱吃的一种,而且是过年吃年糕的时候,最为盛行的一道习俗。每逢过年,蒸糕挂在帘子上,闻起来的味道,但是真的是香呀,而且蒜香,不信,可以买一袋袋的腊八蒜。而且也是在过年过节的时候,平时打汤,煎汤,煮粥,放点蒜泥,那是年年要喝的。

2、切碎的蒜,其实这样吃起来更方便,并且在做腊八蒜的时候,要注意,一定要把蒜切成小块,这样吃起来才会有韧劲。要把蒜切成小块,用开水煮一下,然后盛出来放在一个干净的盆子当中,放到一旁的一边,再来点儿蒜,剁成蒜泥。在这个时候,可以把蒜剁成蒜末,然后和其他的一些配料一起混合剁,

3、腊八蒜的,也就是蒜末,做法是一样的,只不过是要把蒜切成小片,然后把蒜剁成蒜末。然后把剁好的蒜末放在干净的盆子当中,然后放到一边,放到一旁,再来点儿蒜泥,这个时候,蒜泥比较难剁,需要有耐心,很容易就可以把蒜泥剁烂,这样吃起来,味道才会更加的香。

1、把蒜洗干净,去掉皮,剥成两半,备用。

2、把蒜剁成蒜末,和其他的一些配料混合剁,

3、把蒜剁好以后,把剁好的蒜放在干净的盆子当中,然后放到一边,放到一边,再来一点蒜泥,这个时候,蒜泥比较难剁,需要有耐心,很容易就可以把蒜泥剁烂。

4、把蒜剁好以后,把蒜剁成蒜泥,放到一边,在放到一边,一边再来一点蒜泥,

三、腊八蒜的做法步骤

1.把蒜洗干净,去掉皮,剥成两半,备用。