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作为聚集了全球精英的城市，香港除了各种世界级的美食，也孕育了许许多多优秀的金牌月嫂。这些月嫂不仅精通产后护理，也对家庭菜肴有着独到的见解。下面就为大家介绍一下，香港金牌月嫂精选的30道“营养又美味”的家常菜。
一、番茄炒蛋
番茄炒蛋是家庭中最常见的一道菜，也是营养又美味的代表之一。将西红柿、鸡蛋一起炒熟，口感鲜美，甜味十足。
二、青椒土豆片炒肉
这道炒菜用青椒、土豆片、猪肉片一起炒熟，清热解暑，营养丰富。
三、椰菜花炒蛋
这道菜选用新鲜椰菜花，加入鸡蛋一起翻炒，味道鲜美，营养丰富。
四、蒜蓉茄子
这道菜选用嫩茄子，切成块，用蒜蓉煸炒，口感柔软，味道香浓。
五、麻婆豆腐
这道菜是四川名菜之一，选用豆腐加入红油豆瓣酱、花椒等调料烧制而成，麻辣味道十足。
六、番茄牛腩
这道菜选用部位好、筋道的牛腩，加入西红柿、葱姜一起炖煮，口感鲜美。
七、糖醋鱼
这道菜选用新鲜的鱼肉，换上糖醋汁后烤制而成，鲜美可口。
八、糖醋排骨
这道菜选用肥瘦肉分明的猪排，经糖醋汁烤制后口感鲜美。
九、香菇炒鸡
这道菜选用新鲜的鸡肉、香菇煸炒而成，口感鲜嫩。
十、油菜炒蛋
这道菜选用新鲜的油菜，加入鸡蛋一起翻炒，口感柔软，味道鲜美。
十一、豆腐肉末
这道菜选用豆腐加入肉末、葱姜一起煮煮而成，清淡又营养。
十二、芥兰炒蛋
这道菜以芥兰为主，加入鸡蛋一起翻炒，口感鲜美，清淡可口。
十三、葱爆羊肉
这道菜选用嫩羊肉，烹饪时加入葱姜等佐料，风味浓郁。
十四、清蒸鲈鱼
这道菜选用新鲜鲈鱼，用葱姜蒸制而成，鲜美可口。
十五、青豆炒肉
这道菜选用新鲜的青豆，加入猪肉炒制而成，口感鲜美。
十六、番茄虾仁
这道菜选用新鲜的大虾虾仁，再加入西红柿等佐料翻炒，口感鲜美，营养丰富。
十七、酸辣鸡丝
这道菜选用新鲜的鸡丝，换上酸辣汁后烧制，味道鲜美。
十八、清炒菜心
这道菜选用新鲜的菜心，以清炒烹制，风味清新。
十九、椒香牛肉
这道菜选用嫩牛肉，再加入青椒等佐料翻炒而成，口感鲜美。
二十、姜蓉鲍鱼
这道菜选用鲍鱼佐以姜蓉等佐料蒸煮而成，口感鲜嫩可口。
二十一、金针菇炒肉
这道菜选用新鲜的金针菇，加入猪肉一起炒制，口感柔软，味道清淡可口。
二十二、红烧排骨
这道菜选用肥瘦适中的排骨，再加入红烧汁后烤制而成，鲜美可口。
二十三、糖醋虾
这道菜选用新鲜的中虾，换上糖醋汁后烤制而成，口感鲜美。
二十四、咖喱鸡
这道菜选用新鲜的鸡肉，加入咖喱粉等佐料烹饪而成，口感浓郁。
二十五、糖醋鲮鱼
这道菜选用新鲜的鲮鱼，加入糖醋汁后烤制，口感鲜美。
二十六、虫草花炒鸡
这道菜选用鸡肉，加入虫草花等佐料翻炒而成，使得口感更加鲜美。
二十七、橄榄菜炒肉
这道菜选用新鲜的猪肉，加入橄榄菜紫菜等佐料炒制而成，口感鲜美，营养丰富。
二十八、糖醋鸡翅
这道菜选用鸡翅肉，换上糖醋汁后烤制，鲜美可口。
二十九、苦瓜炒蛋
这道菜选用新鲜的苦瓜，加入鸡蛋一起炒制而成，使得口感更鲜美。
三十、清蒸三文鱼
这道菜选用新鲜的三文鱼，用清蒸烹制而成，营养丰富，鲜美可口。
以上就是香港金牌月嫂精选的30道“营养又美味”的家常菜，欢迎大家品尝。这些菜品不仅味道鲜美，而且制作方法简单易学，适合家庭中的各种场合。想要健康又美味的生活，就来尝试吧！
