享受简单又美味的蛋炒面，必须尝试的做法

享受简单又美味的蛋炒面,必须尝试的做法,关键是要掌握一些技巧,这样才能够做出这道美食,享受简单又美味的蛋炒面,必须重视这些细节,下文就是具体介绍,这样做出来的这道美食,可能会对大家的饮食健康会产生一些不利影响。

材料:高汤、青菜、酱油、麻油

1.锅里放入少量油,把鸡蛋打散,再加入少量水淀粉和盐。

2.把面条下锅,煮至面条8成熟,捞出过凉水。

3.青菜洗净,切碎,把鸡蛋液,麻油和搅拌均匀备用。

4.平底锅中倒入少许油,放入面条,摊平,煎成蛋饼。

5.把煎好的蛋饼,舀出,加上放上炒好的鸡蛋,就可以吃了。

材料:高汤、青菜、酱油、麻油、生抽

1.将青菜洗净切碎,鸡蛋打散。

2.面条煮至七八成熟,捞出过凉水。

3.把鸡蛋液,面条,麻油和搅拌均匀备用。

4.平底锅中倒入少许油,把鸡蛋液,面条,搅拌均匀备用。

5.平底锅中倒入少许油,放入鸡蛋液摊平,煎成蛋饼。

6.把煎好的鸡蛋饼,舀出,加上放上煎好的鸡蛋,就可以吃了。

1.将面条煮好,过凉水备用。

2.将鸡蛋打碎,放油,搅拌均匀备用。

3.将青菜放到油锅里,放少许油,待油热后,放入鸡蛋,炒熟,盛出来备用。

4.另起锅,倒入适量油,放入面条,翻炒,加入生抽,翻炒,加水,盖上锅盖。

5.放入拌匀即可出锅。

材料:香葱、肉末、香油、生粉

1.将肉末用少许油拌匀,加少量水搅拌均匀,香油、生粉拌匀。

2.锅热后加油,倒入肉末滑散,加入葱花、姜末炒匀。