五步教你轻松制作美味可口的面粉加鸡蛋煎饼
五步教你做美味可口的面粉加鸡蛋煎饼
原料:面粉、鸡蛋、火腿肠、肉
辅料:油、盐、生抽、蚝油、葱花
1、面粉中加入适量的水搅拌成均匀的面糊。
将洗净的火腿肠切成小段,然后放入锅中加少许油大火炸香。
然后放入面糊,小火慢慢的搅拌,将面粉调成糊状。
4、面糊的稀稠程度可以自己控制,一般在5毫米左右就可以了,调面糊可以选择自己喜欢的口感。
5、煎饼之前先将火腿肠切成小段,再放入锅中,小火慢煎。
6、然后将面饼装进去,用铲子轻轻压一压,煎熟。
7、再煎一两分钟,让火腿肠和面饼变得更香,煎饼会变得更酥。
8、出锅后,将煎饼卷在一起,可以卷火腿肠,或是鸡蛋煎饼卷。
1、面糊不要调得过稀,可以摊的稍微厚一点,另外就是面糊不要黏在一起,容易熟。
如果是喜欢吃比较粘稠的煎饼,也可以将面糊调得较稀一些。
煎饼摊好之后最好是马上拿出来翻另一面,这样可以使煎饼更脆更酥。
面粉适量,水适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,火腿肠1根,鸡蛋2个,盐适量,胡椒粉适量,植物油适量,鸡精适量
1、面粉加入适量的水,搅拌成面糊,胡萝卜切丁,火腿肠切丁。
平底锅放油,倒入胡萝卜丁、火腿丁,撒上面粉。
再打入两个鸡蛋,煎成金黄色即可。
火腿肠1根,鸡蛋2个,面粉200g,生菜1片,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量
1.将火腿肠和土豆用清水洗净后去皮。
2.将面粉,鸡蛋,酵母,盐,鸡精和胡椒粉放入盆中,搅拌成面糊。
3.平底锅放油,油温热后,倒入面糊,摊成面饼,然后再用小火煎一会即可。
面粉、盐、糖、葱、鸡蛋、火腿肠、蔬菜、小葱、五香粉、香油、食用油
1、将面粉倒入盆中,用筷子搅拌成絮状,然后和成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温静置发酵至两倍大。
将葱切成葱花备用。