中华鲟的必试家常做法,让你轻松玩转这道美味佳肴。非常简单,几乎在大家的家中都能随时尝试。
2.南瓜去皮,切块
3.炒锅放适量油,倒入南瓜块翻炒
4.炒至南瓜稍稍变色后,倒入生抽,料酒,糖
6.炒到南瓜和南瓜炒熟
8.准备好淀粉,适量水,锅中加水,放入淀粉,适量水
9.烧开后转中小火熬制
10.加入适量的清水,关火,加入盐调味
11.待凉后,倒入盆中
12.用勺子舀出来,淋在南瓜上面
1、南瓜切块后,汤汁容易溢出,所以事先在放盐的时候要加水,这样熬制出的南瓜会有更多汤汁;
2、熬制时油要多点,油多了南瓜会糊,而且还很容易烧糊;
3、最后煮制时,一定要小火熬制,那样才会酥脆,味道更香;
4、先放南瓜后放糖,可以提鲜。
1、炒菜的时候要炒锅,小火,这样才不会变糊,所以菜可以很好地保留南瓜中的营养,更美味;
2、因为这里放的糖不多,所以需要的甜度就会相对的多,所以要用小火,这样才会更香,而且营养更加的全面;
3、南瓜性温,爱上火的人可放心食用,但是因为是凉性的,所以有腹胀和腹泻的人群,不宜多吃。
5、熬制南瓜的时间一定不要过长,因为南瓜熬制时,糖分会逐渐融化,从而导致南瓜中的维生素遭到破坏,也会让南瓜变得特别干,吃起来也会有苦味。
6、南瓜熬制南瓜最好的方法就是煲汤,这样可以将南瓜的营养充分的释放出来,非常滋补。
原料:南瓜,鸡蛋。
1、将南瓜去皮,切块。
4、加入适量的清水,烧开。
5、转小火,熬制南瓜熟。
6、加入适量的盐,即可。
7、可起到解渴、清热解毒的功效。
7、此汤可中和寒性,吃的时候放入适量的蜂蜜,更有利于补中益气。