中华名小吃大全：让你一次品尝尽中国美食之精华

中华名小吃大全:让你一次品尝尽中国美食之精华

陕西人的面食以面食为主,如面条、面片、粉条、疙瘩汤、米线等,也可选择。一碗面拉上面条的精华是拉面,滚热的面汤,米粉将面条烫得花开,让人吃上一碗面,人喝下一碗面汤,没有什么汤的味道。

菜板主要是由面粉制作,很多大饭店都会使用。菜板可以制作米线、臊子、汤面、汤面、粉蒸饺、手擀面、地三鲜、拌面、拉面、炒面、面线等。

洋芋主要制作成泥状,再拌上卤汁,看似方便快捷,可是却有一种不寻常的味道,洋芋的的口感是清淡的,入口即化。

驴肉是以驴肉为主要原料,用新鲜的驴肉切成块,再用粗制的肉片包成馄饨,再进行煮制,配以酸辣的酱料,色香味俱全。

砂锅的美食虽然名气不大,但是,砂锅可以制作出好多种多样的美食,像清汤羊肉汤、葱烧肉片等。

吃羊肉的好处有哪些

羊肉性温,秋冬吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,提高御寒能力,抵御寒冷,是冬季的理想肉食。

羊肉可增加消化酶的分泌,保护胃壁,有助消化,益肝血,适宜于治疗脾胃虚寒,反胃,食少,消化不良,噎膈,吐逆,便溏,阳痿,劳损等病症。

羊肉有补肾壮阳的作用,对于阳痿早泄、腰膝酸软、脾胃虚寒者有较好的治疗效果。

羊肉具有补肾壮阳,温补肝肾的作用。

羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。

羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。

羊肉一般人群均可食用

适宜体虚胃寒者食用

羊肉性温热,常吃容易上火。

1.适宜于一般人群均可食用。

2.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

3.涮羊肉时不宜用铜、铁器。