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5步教你如何制作简单又好看的水果拼盘
食材:苹果,番茄,黄油,盐,洋葱,柠檬,胡萝卜,蒜,冰糖,胡椒粉,蒜。
苹果洗净,切成两半,一半榨汁,一半切片,一半切片,备用。
番茄切成碎块,备用。
黄油在锅内化开,加入洋葱炒香,加入苹果、番茄炒熟,加盐,胡椒粉,炒均匀。
将炒好的食材盛出,摆在苹果、番茄上。
烤箱预热220度,将食材摆好,烤10分钟,出炉,放少许奶油在烤盘上,撒上一点草莓即可。
5、出炉,OK,再来一张。
6、香甜,酸甜,好吃,既简易又好吃,是苹果的做法。
食材:苹果,草莓,西兰花,黄油,黑巧克力,辣椒粉,椰汁,椰汁。
把所有的水果洗净,切成小块。
把切好的水果块和椰汁一起放入锅中煮开。
加入黑巧克力,煮开。
加入西兰花,煮开,加入椰汁,搅拌。
自己做黑巧克力用的是低筋面粉,我这次用的是慕斯巧克力的原料,没有这种低筋面粉。
材料:紫巧克力400克,面粉100克,鸡蛋2个,清水30克,白糖30克,酵母粉5克,面包糠适量,温水适量
盆内倒入酵母粉,白糖,面粉,鸡蛋,水,面粉,清水,酵母粉,再加入酵母粉,搅拌均匀,面粉水和酵母粉混合物放到一边,静止半小时。
把白糖和盐加入面粉,然后搅拌均匀,再加入牛奶,揉成光滑的面团,放置一旁发酵。
发酵好的面团再揉一揉,排出气泡,然后把面团压出来,松弛15分钟。
把面团揉成光滑的面团,擀成圆形,不要擀太薄,否则很容易不熟。
5、在面皮上铺上一层慕斯,放入烤箱170度,烤20分钟左右。
6、烤好的慕斯就可以吃了。
做法很简单,把面粉,鸡蛋,糖,酵母粉,水揉成光滑的面团,放置一旁发酵。
做慕斯的面团不要擀太薄,不然很容易不熟。
