韩式牛尾汤的做法大全：从传统到创新，让你成为牛尾汤大师

韩式牛尾汤的做法大全:从传统到创新,让你成为牛尾汤大师。想要一饱口福的,一起来学习下自己在家也能做出健康的牛尾汤吧。

牛尾汤的做法一

1.牛尾洗净,锅中加水,加入生姜,葱,葱,胡椒。

2.等水开后,放入牛尾,大火烧开。

3.待汤煮到水开,撇去浮沫。

4.再煮2-3分钟,汤就变得清亮。

5.在熬汤的时候,可以另外准备配料,如胡萝卜,青椒,香菜,金针菇。

6.牛尾汤里可以加一点点油,因为加了蔬菜,不需要加盐。

7.汤煮好后,将胡萝卜,青椒,香菜,金针菇,和黑木耳一起放入锅中。

8.煮开后,加入盐,味精和胡椒粉。

9.即可盛出享用了。

牛尾汤的做法二

材料:

牛尾,胡萝卜,姜,大葱,生抽,醋

做法:

1、将牛尾切成小段,加入葱段、姜片,料酒、生抽、醋、搅拌均匀,腌制30分钟左右。

2、胡萝卜、洋葱切块,姜片拍松备用。

3、热锅上油,油温七成热时下腌制好的牛尾,炸至外皮金黄时捞出备用。

4、砂锅内放入胡萝卜和加足量水,生抽,大火烧开后改小火。

5、放入牛尾,加入姜片,大火烧开,小火炖40分钟左右,煮熟后再加入盐和再炖2分钟即可。

牛尾汤的做法三

牛尾,胡萝卜,盐,醋,酱油,胡椒粉,淀粉,油

1、牛尾在开水里,焯出血水,待用。

2、胡萝卜、洋葱切块,姜切片,葱切段,胡椒粉、料酒、酱油、淀粉、油少许调成酱汁。

3、热锅凉油,放入姜、葱爆香,再放入牛肉,倒入酱汁,翻炒均匀。

4、放入胡萝卜、加适量水,开中火煮20分钟左右,转小火炖1小时,炖好后加点盐和鸡精调味即可。