醋泡花生的家常做法大揭秘：如何泡制香酥可口的醋泡花生？

醋泡花生的家常做法大揭秘:如何泡制香酥可口的醋泡花生?

1.花生米倒入盆中。

2.放入适当的白醋和白糖。

3.放入清洗干净的花生米。

4.搅拌均匀,让花生米完全浸没在醋水中。

5.放入冰箱内冷藏两小时。

6.待花生米发透后就可以取出来食用了。

7.成品制作完成,很美味。

小贴士:

1、要想花生米完全发透,这一步就非常重要了,不能将花生米装入塑料袋中。放入冰箱冷藏时,一定要用清水浸泡。

3、倒入醋泡后的花生米,一定要搅拌均匀,让花生米完全浸泡在醋水中。

4、不能放入太多,大概20分钟后,花生米已经完全膨胀了,就可以取出来食用了。

5、如果煮制的时候花生米泡的时间过长,就会导致表面变得很硬,口感变差,还会容易变质。

6、如果一次吃不完,一定要冷藏,再食用前将花生米放入冰箱冷藏一晚上,这样味道会更好。

糖醋花生米

醋泡花生米

花生米300克,白糖20克,盐10克,淀粉适量

1、花生米清洗干净,沥水,放到一个容器内,倒入精盐,用筷子充分搅拌,使每粒花生都裹上盐,直至花生米浸泡在食盐中,直到花生米表面有少许盐色。淀粉放到碗中,倒入白糖,加入少许水,调匀。

3、浸泡过的花生米,倒入少许淀粉,充分搅拌,使每粒花生都裹上淀粉,直至裹上淀粉,直至花生米完全浸透。

4、锅里倒入花生油,烧至7成热,放入花生米炸熟,捞出控油。

5、锅里留少许油,倒入适量的白糖,小火熬制。

6、熬化糖色时,将炸好的花生米倒入,放入精盐、酱油和醋,搅匀,再熬一会儿,就可以出锅了。

花生米100克,糖80克,醋100克,生抽30毫升,盐适量

1、花生米清洗干净,控干水,放到一个容器内。加入糖,放入盐,用筷子充分搅拌,使每粒花生都裹上盐,直至花生米浸泡在食盐中。