美食分享 手工制作鲜肉抄手馅,口感鲜美,做法简单易学,工序不复杂,常见的。那么自制鲜肉抄手馅怎么做呢?感兴趣的朋友可以来看看哦,在家制作的话,那就赶紧跟着小编一起学一下吧!
制作方法
原料:五花肉,蒜,盐,鸡精。
做法:
1、盐,鸡精调成红烧汁。
2、把肉去筋切成小块,放入碗中。
3、蒜切碎末,放入碗中。
4、蒜倒入肉中,加入适量的盐,鸡精,一勺半的生抽。
5、然后加入适量的开水,水的量要没过肉。
6、然后把肉一块一块放到碗中,加入适量的盐。
7、然后在肉上面加一点鸡精。
8、然后再加入一大勺的葱姜蒜末,喜欢葱还可以放一些红辣椒,味道会更好哦。
9、用筷子沿着一个方向搅拌,把肉搅拌好了,肉馅就拌好了。
10、接下来就开始包了。
11、准备一些淀粉,面粉,一点糖。
12、把葱姜蒜末放在肉中。
13、再加入适量的盐,鸡精,和适量的水,搅拌均匀了。
14、准备包了。
15、把蒸锅里放水,把碗放到蒸屉上,盖上锅盖,用中火蒸20分钟左右。
16、蒸好后取出,把蒸好的肉倒在盘子上。
17、锅烧热,加一点油,再把油烧热,淋在肉上面就行了。
18、炒锅倒油,再把葱姜蒜放入炒出香味,然后把肉和葱姜蒜倒入,炒。
19、加入一勺的一勺的醋,翻炒均匀了,就可以出锅啦。
20、吃了很好的食欲,而且营养丰富,还有很好的补钙效果。
21、有人说把酱油换成醋,是因为可以使得肉更加的入味。
22、面的做法,里面,菜有西红柿炒鸡蛋,还有肉丝炒面。
23、饺子,还有就是在包饺子的时候,放一点醋,还有就是要把醋和面粉搅拌均匀了。